Loading cart contents...
Cuscús de vedella
10,91€
Esgotat
Descripció
El cuscús és el plat estrella del Petit. Fet amb sèmola finíssima, masserat amb mantega de xai, acompanyat de verdures cuites cada una al seu punt, i una vedella que es talla amb la cullera. El brou del caldo s’entrega a part, i es va remullant el cuscús segons gustos.
Informació addicional
Ingredients | – Sèmola macerada amb mantega de xai – Tall de vedella – Verdures: pastanaga, carabassa, carabassó – Cigrons – Brou per regar el cuscús |
---|